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Taille d'arbres

La taille des arbres fruitiers

Mis à jour le 19 novembre 2025 3 min de lecture Par CMonJardinier
La taille des arbres fruitiers
Sommaire

    Les fruitiers et la taille

    Pour débuter, il est bon de savoir que la taille des arbres fruitiers consiste à favoriser leur développement et leur rendement.

    En effet, la taille des arbres fruitiers s’effectue pour limiter l’envergure du sujet. De plus, cela consiste aussi à nettoyer l’intérieur des fruitiers en supprimant toutes les branches mortes ou inutiles à l’intérieur de l’arbre. On élime alors la branche malade ou le bois mort.

    Et pour cause, vos arbres fruitiers (pommier, poirier, cerisiers...) ont besoin d’une taille régulière lors du repos végétatif (en hiver). De ce fait, ils pourront continuer normalement leur croissance et donner de beaux fruits. C'est pourquoi cette taille permet aussi d’éviter que vos arbres n’envahissent le jardin voisin.

    Côté processus, nous mastiquons les sections des plus grosses branches pour les protéger. Parfois nous pulvérisons une solution de bouillie bordelaise (un traitement utilisé pour le traitement des plantes, des légumes et des arbres fruitiers) en prévention des possibles maladies.

    On ne taille jamais en dessous de 0°C.

     

    Il existe différents types de tailles des arbres fruitiers

    La taille traditionnelle, dites la taille "trigemme", a été inventée par Jean-Baptiste de la Quintinie. Il travaillait le potager du roi au château de Versailles.

    Cette taille ne s'applique maintenant plus systématiquement. On laisse la plante s'exprimer et quand on va tailler on va suivre les indications de la plante. Elle va s'exprimer par sa ramure supportée par la charpente. Et aussi par les organes de fructification qu'on appelle les coursons. Par exemple, sur un poirier en forme de fuseau, cad qu'il est en forme basse et globalement en triangle avec une pointe en bas, on va d'abord nettoyer la plante. Puis, supprimer les rameaux en surnombre et ensuite faire la taille de fructification proprement dites.

     

    Le plus important pour vous c'est de :

    • comprendre le fonctionnement de l'arbre
    • connaître ses organes
    • respecter au mieux son développement naturel tout en répondant à vos besoins

     

    Au printemps, on fera aussi ce que l'on appelle la taille en vert. C'est celle ci qu'il faut privilégier pour éclaircir au maximum. Cela favorise :

    • la production de fruits
    • la production de bois
    • la cicatrisation des arbres à cette saison

     

    La taille d'éclaircissement consiste  à éclaircir l'arbre pour que le soleil puisse caresser l'intégralité de la ramure, et c'est tout.

    Il y a quand même dans la taille un mystère. On a tous connu des propriétés abandonnées depuis des décennies, aucun jardinier n'est apparu dans le jardin. Et pourtant, les arbres fruitiers croulent sur les fruits.

    Ce est sur, c'est que si on taille mal son arbre, on risque de l'endommager. Et pour rappel, toutes coupes favorisent dans le bois la pénétration des virus, champignons, et bactéries. Les outils doivent donc être propres. On hésite pas non plus désinfecter le sécateur quand on va d'un arbre à un autre, et on ne taille que les essences qui réclament une taille.

     

    La taille des arbres fruitiers chez Cmonjardinier.com

    En définitive, Cmonjardinier.com vous propose plusieurs type de taille en plus de la taille des arbres fruitiers :

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