Planter de la gentiane et récolter ses bienfaits

Connaissez-vous la gentiane et ses bienfaits ? Plante annuelle ou vivace, elle anticipe l’arrivée de la neige et est reconnu pour ses nombreux bienfaits.
Cmonjardinier vous en dit plus sur la reine de la phytothérapie.

Où trouver la gentiane ?

Originaire d’Europe, la gentiane est une plante sauvage poussant dans les régions alpines et jurassiennes entre 1000 et 2500 mètres d’altitude. Cette montagnarde fait partie de la famille des gentianacées qui regroupe aujourd’hui près de 400 espèces de plantes différentes.
Protégée dans de nombreuses régions françaises, on la retrouve désormais dans nos jardins et sur nos balcons. Très belle dans un décor rocheux, elle peut tout aussi bien se fondre dans de jolis massifs.

Comment la planter ?

• L’exposition

Concernant son exposition, la gentiane est une plante assez difficile. Habituée aux températures d’altitude, elle évolue dans des endroits plutôt frais mais nécessite tout de même soleil et de lumière. Aussi, le climat ambiant doit être tempéré car elle ne supporte pas la sécheresse de l’été et l’humidité de l’hiver…

• La préparation du sol

La gentiane est une fleur nécessitant un sol bien drainé (qui favorise l’évacuation de l’eau), humifère et légèrement acide.
Afin de préparer au mieux votre sol à recevoir la gentiane, il est important d’effectuer quelques tâches au préalable. Binez votre terre afin de l’aérer et de l’ameublir et ajoutez-y du sable grossier et du terreau.
Vous pouvez également l’installer sur un muret ou bien entre des pierres avec un peu de terre et de terreau.
Il est préférable de la planter au printemps.

• La plantation

Il est important de laisser de l’espace à vos gentianes. Nous vous conseillons donc de respecter une distance de plantation d’environ 25 à 60 cm selon les espèces.
- Après avoir préparé votre sol, creusez un grand trou de plantation 2 à 3 fois la taille de votre motte.
- Sortez-la de son pot et plantez-la au milieu du trou.
- Rebouchez le trou en disposant de la terre au tour du pied puis tassez-la.
- Arrosez abondamment votre nouveau plant.

• L'entretien

La gentiane n’est pas une plante nécessitant une grande attention et récurrence dans les gestes.
Cependant quelques petites habitudes sont à adopter :
- L’arroser en cas de sécheresse prolongée (avec modération) : la gentiane n’aime ni les terrains secs ni les terrains humides ! Apporter un peu d’eau donnera de la fraîcheur au sol.
-  Lui enlever ses fleurs lorsque celles-ci sont fanées : de nouvelles fleurs se développeront plus rapidement car la plante ne produira pas de graines.
- En cas d’arriver de limaces et escargots utilisez du purin de fougère, c’est bio et ça fonctionne.
- Si vous la cultiver en pot, déplacez-la durant l'automne / l'hiver pour l’abriter de la pluie et éviter l’excès d’humidité.

La gentiane et ses bienfaits

En plus d’être une jolie plante caractéristique des régions montagneuses, la gentiane possède de nombreuses vertus excellentes pour la santé.
En effet, les racines de la gentiane détiennent de nombreux principes, notamment sur le plan digestif. Elles agissent en tant que stimulants et tonifiants sur l’organisme ce qui facilite la digestion et/ou aiguise l’appétit.
En d’autres termes, la gentiane agit sur la sécrétion des sucs digestifs, la salive, le liquide gastrique et la bile. Elle tonifie et fortifie le foie et la vésicule biliaire.

Elle est également réputée pour son action anti-inflammatoire et antioxydante.
La gentiane et ses bienfaits n'ont pas fini de vous surprendre!

Vous pouvez la consommer en tisane, liqueur, vin, pâtisseries et de plein d’autres manières différentes!

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