Que planter en octobre au potager ?
Envie de se mettre au potager ? Le mois d'octobre est une bonne période pour commencer à planter fruits et légumes. Mais savez-vous que planter en octobre au potager ?
On vous fait donc une petite sélection de 8 idées. Cet article s'inscrit dans notre guide du potager, et dans notre démarche pour aménager votre jardin.
L'essentiel à retenir
8 idées : laitue, petit pois, artichaut, fraisier, échalote, ail, fève, chou frisé
Vérifiez votre zone de rusticité avant de planter
Pois, artichaut, fève : déconseillés en zone froide
Fraisier : rustique jusqu'à -15°C
Les 8 plantations d'octobre en un coup d'œil
Attention aux zones froides
Certains légumes redoutent le froid. Ainsi, petit pois, artichaut et fève sont déconseillés si vous habitez dans une zone fraîche. Pour en savoir plus, consultez votre zone de rusticité.
Nos 8 idées pour le potager d'octobre
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1. La laitue
Les salades, et notamment la laitue, résistent à des températures assez fraîches. De plus, elles supportent très bien l'humidité.
Ainsi, les laitues d'hiver se plantent en général de mi-août à octobre. Vous pourrez ensuite les récolter à l'arrivée du printemps.
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2. Le petit pois
Le petit pois aime les sols riches, frais et légers. En outre, il apprécie la lumière, mais requiert un climat assez doux.
Par conséquent, si vous habitez dans une zone assez froide, mieux vaut ne pas le cultiver. N'hésitez pas à le tuteurer si besoin.
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3. L'artichaut
L'avantage de l'artichaut ? Il est aussi beau que bon ! Il se plante en octobre et apprécie une exposition ensoleillée. De plus, il aime les sols riches en humus, frais et bien drainés.
Cette plante résiste à des températures allant jusqu'à -5°C, voire -10°C. Cependant, dans une zone assez fraîche, il est déconseillé de la planter : elle risquerait de mourir prématurément.
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4. Les fraisiers
Les fraisiers se plaisent dans tout type de région. En effet, ce sont des végétaux plutôt rustiques, qui supportent des températures allant jusqu'à -15°C. Ils aiment une exposition ensoleillée ou mi-ombragée.
Privilégiez un sol riche en humus et légèrement acide. Aérez-le ensuite avant la plantation, puis espacez les plants de 30 à 40 cm. Enfin, pensez à pailler une fois les fraisiers plantés.
→ Sans jardin ? Essayez les fraises hors sol
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5. L'échalote
Plantez l'échalote dans une terre bien meuble, plutôt drainée et légère. Elle se plante aussi bien au printemps qu'à l'automne. De plus, elle aime une exposition ensoleillée.
Enfin, espacez les bulbes de 15 cm.
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6. L'ail blanc et violet
Vous pouvez planter l'ail en pot ou en pleine terre. L'ail blanc et l'ail violet se plantent en octobre. En effet, ils aiment les sols bien drainés et les climats doux.
Par ailleurs, ils s'épanouissent au soleil : réservez-leur donc une exposition ensoleillée.
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7. La fève
Cette légumineuse se plante généralement à la fin d'octobre, voire au début de novembre. Elle aime les sols frais, riches et souples. De plus, elle apprécie les climats doux.
En revanche, dans les zones froides, il est déconseillé de planter des fèves.
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8. Le chou frisé
Le chou frisé n'aime pas du tout la chaleur ni le gel. Il s'épanouit donc principalement au soleil.
En outre, il apprécie un arrosage abondant et les sols meubles et frais.
Besoin d'aide pour créer votre potager ? Un paysagiste près de chez vous peut le concevoir et le planter avec vous.
Questions fréquentes
Quels légumes planter en octobre au potager ?
Vous pouvez planter la laitue d'hiver, le petit pois, l'artichaut, les fraisiers, l'échalote, l'ail blanc et violet, la fève et le chou frisé. Cependant, adaptez toujours votre choix à votre zone de rusticité.
Peut-on planter des petits pois et des fèves en zone froide ?
C'est déconseillé. En effet, le petit pois et la fève préfèrent un climat doux. Dans une zone assez froide, mieux vaut donc choisir d'autres cultures.
Quel espacement prévoir pour les fraisiers et les échalotes ?
Espacez les plants de fraisiers de 30 à 40 cm. Pour les bulbes d'échalote, comptez 15 cm entre chacun.
Peut-on planter l'ail en pot ?
Oui, l'ail se plante aussi bien en pot qu'en pleine terre. Dans les deux cas, choisissez une exposition ensoleillée et un sol bien drainé.
Quand récolter les laitues plantées en octobre ?
Les laitues d'hiver se plantent de mi-août à octobre. Comme elles résistent bien au froid et à l'humidité, elles se récoltent ensuite à l'arrivée du printemps.
Pour aller plus loin, retrouvez nos conseils sur la création d'un potager.
