Compostage

Le compostage correspond au processus de transformation des déchets organiques en un produit naturel semblable à du terreau riche en composants humiques et minéraux. Ce processus est réalisé en présence d’eau et d’oxygène, il est dit aérobie à la différence de la méthanisation qui est un processus anaérobie. Le compostage peut être réalisé en tas ou en composteur. Le produit obtenu (compost) est un amendement très utile pour le jardinage.

Le compostage peut être réalisé dans des composteurs à l’échelle d’un ménage mais il est aussi possible de le pratique sur des parcelles agricoles à grande échelle.

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