Créer un potager en agriculture biologique
Qu’il soit dans un jardin, une terrasse, une cour ou sur un balcon, aménager son potager bio est de plus en plus prisé aujourd’hui, car c’est le premier pas vers un mode de vie sain et en accord avec l’environnement.
Quelques étapes sont à prendre en compte afin de concrétiser ce projet et d’en profiter au maximum.
Avant de créer son potager bio, la question qui revient souvent est :
Quelle est la différence entre un potager bio et un potager ordinaire ?
La principale différence est sans doute celle qui nous vient tous en tête lorsqu'on aborde le bio. C'est-à-dire la culture sans engrais de synthèse ni traitement chimique.
Néanmoins, le choix d’un potager bio, ce n’est pas que ça. Quand on cultive du bio, on recherche « le bien-être » de ce que l’on cultive. Il faut donc prendre en considération l’assemblage des plantes potagères par affinités. Certaines « s’apprécient » comme la fraise et le poireau tandis que d’autres « se détestent » comme le haricot et l’oignon.
L'amendement enfin doit se faire principalement par du compost et des engrais bio. En revanche, les traitements doivent s'effectuer si nécessaire au moyen des produits certifiés bio ou d'infusions.
La création du potager
Pour être sûr de pouvoir aménager chez soi un potager 100 % bio, plusieurs critères sont à prendre en compte :
- D'abord, l’idéal est de tester la qualité du sol et déterminer son pH. En effet, on ne fait pas pousser les mêmes plantes en sol calcaire et en sol acide et il faut pouvoir le rééquilibrer afin d’optimiser les récoltes.
- Ensuite, il faut tenir compte du climat car un potager bio nécessite un ensoleillement généreux. Mais aussi une protection contre les vents dominants. Il faut aussi éviter de placer son potager à proximité d’une maison qui ferait de l’ombre ou d’arbres gourmands en eau. Une fois l’emplacement choisi, il faudra choisir des plantes adaptées à la région et au climat.
Élaborez un plan du potager sur papier
En effet, pour faciliter le travail du sol, le jardin sera divisé en carrés déterminant les légumes qu’il contiendra (en tenant compte de leurs affinités), séparés par des allées. Une fois les carrés délimités, les plantations pourront débuter au rythme des saisons.
Ce plan devra être révisé chaque année afin d’appliquer une rotation des cultures et de ne jamais replanter un légume vorace au même emplacement avant quatre ans. Cette technique vous évitera d’appauvrir votre sol et il aura ainsi le temps de se recharger en nutriments.
Prendre soin de son potager bio :
- Arrachez toutes les mauvaises herbes présentes
- Aérez le sol à l’aide d’une fourche bêche tous les 10 cm et en remuant d’avant en arrière (attention, il ne faut surtout pas retourner le sol pour ne pas perturber les différentes couches)
- Ajoutez du terreau pour pouvoir planter les graines et/ou les plants de légumes
Que planter dans son potager ?
Pommes de terre nouvelles
Plants d'aubergines
Plants de tomates
Plants de salades
plants de persil
Radis rouges bio
En d'autres termes...
Si vous suivez toutes ces étapes, vous respecterez l’écosystème qui vous entoure.
Vous pouvez également fabriquer des nichoirs pour les petits oiseaux, ou alors des plantations de sauge qui attireront les abeilles (nécessaires à la bonne pollinisation de vos légumes, etc.).
Vous pouvez donc dès à présent mettre tous ces conseils en pratique et cultiver des fruits et légumes bios chez vous !
Vous souhaitez créer un potager bio dans votre jardin ? Nous vous invitons à prendre contact avec nos jardiniers et à faire votre demande de devis gratuite ci-dessous.
